• Fabbrizii Aperitif 70cl
  • Aperitivo Fabbrizii BT 70 CL 15°

Fabbrizii Aperitif 70cl

Precio habitual $32.00
Precio unitario por
Impuesto incluido.

El aperitivo reencontrado


Naranja, verano, frescura: estas son las sensaciones que ofrece el Aperitivo Fabbrizii. Agradable, envolvente y refrescante gracias a su baja graduación alcohólica (15°). Su exuberante sabor amargo lo hace ideal para un aperitivo refrescante, para disfrutar simplemente solo con hielo.

CÓMO LO HACEMOS

Siguiendo las instrucciones de Giovanni Fabbrizii, producimos el Amaro de forma natural con una selección de hierbas originarias de los Apeninos, complementadas con el toque exótico de la corteza de cascarilla de las Antillas. Machacamos los botánicos y los dejamos en una infusión alcohólica en frío durante 20 días. El amaro se refina posteriormente en su aroma durante otros 40 días y luego se embotella. Una pequeña producción dedicada a quienes visitan nuestra Licorería en Val d'Aveto también se añeja en barricas de maderas preciosas: roble, castaño, robinia, cerezo y fresno.


UNA RECETA DEL PASADO


Había dejado de producirse alrededor de 1940, pero lo encontramos: estaba allí, con sus ingredientes secretos, en la guía de licores de nuestro bisabuelo Giovanni, perdida durante muchos años y descubierta en un mueble viejo.
Hoy vuelve el famoso Amaro Fabbrizii, el "licor tónico y digestivo" que se bebía en la corte de los Saboya durante la Belle Époque y que ya entonces se enviaba por toda Italia a los amantes de la buena bebida.
Este es realmente un amaro "como los de antes": tiene una historia que debe ser contada y que debe ser degustada...

Graduación 15°

Agua, azúcar, alcohol, infusión de plantas aromáticas de Amaro Fabbrizii, infusión de naranja.

  • World Liqueur Awards:
    Bronce 2025
  • Elegancia
    3 de 5
  • Suavidad
    4 de 5
  • Complejidad
    3 de 5
  • Balance
    4 de 5
  • Persistencia
    3 de 5
  • Bajo en sal
  • Ninguna cosa mala
  • Orgánico
  • No OGM
  • Probiótico
LICORES BOTÁNICOS ARTESANALES

CÓCTELES CON APERITIVO

  • LIGURIA 1898

    Fresco y refrescante
    APERITIVO & SODA

    45 ml (1 1/2 oz.)
    APERITIVO FABBRIZII

    COMPLETAR CON
    SODA WATER

    VASO COLLINS
    HIELO CUBITOS
    DECORACIÓN CÁSCARA DE NARANJA
    MÉTODO DIRECTO

  • LIDO SPRITZ

    Giro al clásico SPRITZ

    60 ml (2 oz.)
    APERITIVO FABBRIZII

    90 ML (3 OZ.)
    PROSECCO

    CHORRITO DE
    SODA

    VASO DE TRAGO LARGO
    HIELO EN CUBOS
    DECORACIÓN GIRO LARGO DE NARANJA
    MÉTODO DIRECTO Y REMOVER

  • PALOMA FABBRIZII

    Delicado y refrescante
    PALOMA

    45 ml (1 1/2 oz.) 

    APERITIVO FABBRIZII

    COMPLETAR CON

    PINK GRAPEFRUIT SODA

    VASO COLLINS
    HIELO CUBOS
    DECORACIÓN 1/2 BORDE DE SAL Y CÁSCARA DE POMELO ROSA
    MÉTODO DIRECTO Y REMOVER

Información útil

Una miniguía de curiosidades sobre nuestros productos
  • Aperitivo Fabbrizii es un aperitivo botánico italiano, de sabor equilibrado y natural. No es excesivamente dulce ni amargo: nace para acompañar el momento del aperitivo con carácter, sin enmascarar los otros ingredientes o la comida.

  • Es un aperitivoequilibrado, con una ligera nota amarga aportada por los botánicos, balanceada por una dulzura natural. El resultado es un perfil limpio, elegante y versátil, pensado tanto para beber solo como para mezclar.

  • No. Aperitivo Fabbrizii se elabora sin aromas artificiales, colorantes ni aditivos químicos. El color y el perfil aromático derivan exclusivamente de los botánicos utilizados y del método de producción artesanal.

  • Es extremadamente versátil:

    • solo con hielo y una rodaja de cítrico
    • con soda o tónica
    • en coctelería para cócteles clásicos o de autor (Spritz, Paloma, toques mediterráneos)

    Está diseñado para adaptarse tanto a un aperitivo sencillo como a una coctelería más creativa.

  • Sí. Aperitivo Fabbrizii es perfecto para un Spritz alternativo, menos dulce y más botánico en comparación con las versiones industriales. Combina muy bien con prosecco seco y soda, dejando espacio a los aromas naturales.

  • Aperitivo Fabbrizii se produce en Italia, respetando la receta artesanal que valora botánicos seleccionados y un saber licorero artesanal.